„Ein Rezept für die ganze Familie: Tomatensuppe mit Hack und Reis“

Tomatensuppe mit Hackfleisch und Reis

Zubereitungszeit

ca. 60 Minuten

Preiskategorie

Mittel

Zutaten für 6 Personen:

1 kg Gehacktes (halb & halb)

2 Zwiebeln, gewürfelt

1 Pck. Tomaten passiert

1 Tube Tomatenmark

1,5 Liter Gemüsebrühe

1 große Tassen Reis

1 TL Salz

½/ TL Pfeffer

Hilfsmittel:

Messer

Schneidbrett

Kochtopf

Kochlöffel

Zubereitung:

Gehacktes mit der Zwiebel in einem Topf leicht anbraten und mit der Gemüsebrühe aufschütten.

Tomaten und Tomatenmark hinzufügen und 20 Minuten köcheln lassen.

Reis mit einem TL Salz in einem zweiten Topf kochen und erst kurz vor dem Anrichten zur Suppe geben.

Die Suppe nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Die Suppe heiß servieren

„Mit jedem Löffel ein Stück Gemütlichkeit – guten Appetit!“